Новости

6 июня 2013 года, сотрудники ГК ОМЕГА отметили 10 лет со дня открытия производственного комплекса. Производственный комплекс «ОМЕГА» — расположен в экологически чистом районе Подмосковья и  оснащен самым современным высокотехнологичным оборудованием. На предприятии внедрены и поддерживаются: с...

«Аромакс Экзотика»Арт. 610 040Группа: Дополнительная вкусо-ароматическая смесь Состав: Мальтодекстрин,  усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, соль поваренная, ароматизаторы бекона и ветчины, идентичные натуральным.   Дозировка: 3-5 г на кг. Вкусовое направление: Я...

«ШинкенЛак стандарт»  Арт. 900 950 Группа: Многофункциональная смесь для приготовления рассола Состав: Стабилизаторы: трифосфат Е451, дифосфат Е450; декстроза, модифицированный крахмал Е1442, каррагинан Е407, усилитель вкуса Е621, антиокислитель Е301, гуаровая камедь Е412, ксантанов...

«Таежная»Арт. 410 110Группа: Смесь специй Состав: мальтодекстрин, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621;  ароматизаторы, идентичные натуральным, травы, специи и экстракты специй.Дозировка: 4 г на 1 кг фарша.Вкусовое направление: чеснок, петрушка, баранина и т.д. Рекомен...

«Омгель Премьера»Арт. 703 001 Группа: Улучшители консистенции/стабилизаторы Состав: белок плазмы крови, молочный белок, клетчатка, сахара. Дозировка: 10-12 г/кг фарша   Применяется при изготовлении сосисок и сарделек. Позволяет уплотнить структуру готового продукта, пос...