Для кисломолочных напитков

Для кисломолочных напитков
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ: 25031 НАИМЕНОВАНИЕ: ОММИЛК-К СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:0,5- 0,7 % ХАРАКТЕРИСТИКА:Загущает и стабилизирует консистенцию кисломолочных напитков: кефира, йогурта, ряженки, простокваши, снежка, мацони и т.д. Позволяет получить продукт с плотной структурой, которая не разрушается после механического воздействия. Кисломолочные продукты имеют стабильную, глянцевую консистенцию и чистый, кисломолочный вкус.
АРТИКУЛ: 25070 НАИМЕНОВАНИЕ: ОММИЛК-Й СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:1,0 % ХАРАКТЕРИСТИКА:Позволяет получить готовый продукт с плотной структурой, которая не разрушается при механическом воздействии, гарантирует стабильное качество йогурта, предотвращает синерезис, улучшает потребительские свойства (вкус и аромат приближен к натуральному), позволяет проводить высокую температуру пастеризации, не требует изменения технологических процессов.
АРТИКУЛ: 25071 НАИМЕНОВАНИЕ: ОММИЛК-Й СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:0,5-1,0 % ХАРАКТЕРИСТИКА:Позволяет получить готовый продукт с плотной структурой, которая не разрушается при механическом воздействии, предотвращает синерезис, улучшает потребительские свойства, позволяет проводить высокую температуру пастеризации, не требует изменения технологических процессов.
АРТИКУЛ: 270040 НАИМЕНОВАНИЕ: ОММИЛК-Й СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:0,5-1,0 % ХАРАКТЕРИСТИКА:Позволяет получить готовый продукт с плотной структурой, которая не разрушается при механическом воздействии, предотвращает синерезис, улучшает потребительские свойства, позволяет проводить высокую температуру пастеризации, не содержит крахмал и крахмалосодержащих продуктов - не дает реакцию на йод, не требует изменения технологических процессов.
АРТИКУЛ: 270400 НАИМЕНОВАНИЕ: ОММИЛК-К СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:0,5- 0,7 % ХАРАКТЕРИСТИКА:Загущает и стабилизирует консистенцию кисломолочных напитков: кефира, йогурта, ряженки, простокваши, снежка, мацони и т.д. Кисломолочные продукты имеют стабильную, глянцевую консистенцию и чистый, кисломолочный вкус.
* - Проконсультируйтесь с технологом компании «ОМЕГА»