Награды за продукцию

2017 Год
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ:270 043ОММИЛК-Й  НАИМЕНОВАНИЕ:ОММИЛК-Й СОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:0,7 %ХАРАКТЕРИСТИКА:Универсальная комплексная пищевая добавка. Используется при производстве сметанного продукта для взбивания. Полученный сметанный продукт  прекрасно взбивается и превращается в нежный сметанный крем, который используется для заполнения тортов, пироженных и т.д. 
АРТИКУЛ:270 115ОММИЛК-Т 115НАИМЕНОВАНИЕ:ОММИЛК-Т 115СОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:0,7 %ХАРАКТЕРИСТИКА:Используется для  увеличения выхода творожного продукта при производстве классическим способом – методом отваривания с м.д.ж. от 1,8-9,0%, выход соответственно составляет 210-330 кг готового продукта с тонны смеси. Творожный продукт имеет рассыпчатую структуру, чистый кисломолочный вкус, не дает реакцию на йод
АРТИКУЛ:998 185Омкейк Универсальный (концентрат для МКИ) НАИМЕНОВАНИЕ:Омкейк Универсальный (концентрат для МКИ) СОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:8-10 %ХАРАКТЕРИСТИКА:Комплексная пищевая добавка,  позволяет получать продукты с высокими органолептическими показателями. Содержит в составе натуральные компоненты. Упрощает технологический процесс приготовления изделий. Быстрое и простое приготовление традиционно русских блинов, кексов, панкейков, маффинов
2016 Год
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ:270800ОМЧИЗ-ФНАИМЕНОВАНИЕ:ОМЧИЗ-ФСОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:4%ХАРАКТЕРИСТИКА:Обеспечивает возможность регулирования консистенции, гарантирует чистый вкус без посторонних оттенков, обладает отличной влагоудерживающей способностью, прекрасно работает на жирном твороге.
АРТИКУЛ:270100ОММИЛК-ТНАИМЕНОВАНИЕ:ОММИЛК-ТСОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:1,0-1,5%ХАРАКТЕРИСТИКА:Используется для увеличения выхода творожного продукта с м.д.ж. 18-31%. Выход, соответственно, составляет 630-820 кг с тонны смеси, обеспечивает рассыпчатую структуру готового продукта, позволяет получить термостабильный продукт. Не требует изменения технологической схемы производства, вносится по технологии растворения СОМ.
АРТИКУЛ:998060Омстаб термоНАИМЕНОВАНИЕ:Омстаб термоСОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:5-10 %ХАРАКТЕРИСТИКА:Комплексная пищевая добавка - придаёт фруктовым начинкам, получаемых холодным способом термостабильность.  Сохраняет вкус и аромат свежих ягод при выпечке. Обеспечивает необходимую текстуру глянцевой начинки.
2015 Год
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ:270000ОММИЛК-ТНАИМЕНОВАНИЕ:ОММИЛК-ТСОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:1,0-1,5%ХАРАКТЕРИСТИКА:Используется для увеличения выхода творожных продуктов с м.д.ж. 1,8-9,0 %. Выход, соответственно, составляет 260-450 кг готового продукта с тонны смеси. Придает продукту вкус натурального творога. Отлично работает на натуральном молоке. Обеспечивает рассыпчатую структуру, гарантирует чистый вкус без посторонних оттенков, позволяет получить термостабильный готовый творожный продукт. Не требует изменения технологической схемы производства, вносится по технологии растворения СОМ.
АРТИКУЛ:720008ТангоНАИМЕНОВАНИЕ:ТангоСОСТАВ:Цитрат натрия Е331, винная кислота Е334, лимонная кисло- та Е330, лактоза, глюконо-дельта-лактон Е575, соль Экстра, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, экстракты специйДОЗИРОВКА:10 г на 1 кг рыбыХАРАКТЕРИСТИКА:Созреватель для филе сельди
2010 Год
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ:720011Консервант НАИМЕНОВАНИЕ:Консервант "Омфреш Супер"СОСТАВ:Мальтодекстрин, соль экстра, сорбат калия Е202, диацетат натрия Е262, дисульфит натрия Е223, аскорбат натрия Е301, ЭДТА Е385ДОЗИРОВКА:100-300 г на 100 кг продуктаХАРАКТЕРИСТИКА:Консервант
АРТИКУЛ:300300ФаворитНАИМЕНОВАНИЕ:ФаворитСОСТАВ:Соль поваренная, усилитель вкуса и аромата E621, декстроза, экстракты специй, краситель: экстракт паприкиДОЗИРОВКА:4 г на 1 кг фаршаХАРАКТЕРИСТИКА:Рекомендуется для производства всех видов вареных колбасных изделий, в том числе с использованием или на основе мяса птицы.
2008 Год
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ:111054БеконНАИМЕНОВАНИЕ:БеконСОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:от до 7%ХАРАКТЕРИСТИКА:Ярко выраженный вкус копченого бекона с нотой черного перца и чеснока
АРТИКУЛ:111042Карри тайскийНАИМЕНОВАНИЕ:Карри тайскийСОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:от 4 до 5 г на кгХАРАКТЕРИСТИКА:Гармоничный вкус пряностей и лимона
АРТИКУЛ:111458Копченый лосось с кусочкамиНАИМЕНОВАНИЕ:Копченый лосось с кусочкамиСОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:4-5 г на 1 кг рыбыХАРАКТЕРИСТИКА:*
АРТИКУЛ:280620Аромакс копченый (смесь специй)НАИМЕНОВАНИЕ:Аромакс копченый (смесь специй)СОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:2 г на 1 кг рыбыХАРАКТЕРИСТИКА:Жидкий дым Смесь используется при производстве рыбных продуктов, кулинарных продуктов из рыбы, паштетов, рубленых полуфабрикатов, готовых блюд и др., с целью придания готовому продукту аромата копчения.
2007 Год
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ:330230Арома сливочная экономикНАИМЕНОВАНИЕ:Арома сливочная экономикСОСТАВ:Чеснок, ароматизаторы Сливочное масло, Ананас.ДОЗИРОВКА:1,5 г на 1 кг продуктаХАРАКТЕРИСТИКА:Вкусовое направление: чеснок, сливки, ананас. Порошкообразный продукт, водорастворимый. Придает готовому продукту пикантный сливочный вкус и аромат, с легким оттенком чеснока. Рекомендуется для всех видов рубленых полуфабрикатов: формованных, в оболочке, замороженных в тесте; готовых блюд.
АРТИКУЛ:110434БуженинаНАИМЕНОВАНИЕ:БуженинаСОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:от 5 до 7%ХАРАКТЕРИСТИКА:Богатый вкус и аромат запеченной буженины
АРТИКУЛ:500970Молочные сосиски комбинированнаяНАИМЕНОВАНИЕ:Молочные сосиски комбинированнаяСОСТАВ:Регуляторы кислотности E450, E451, декстроза, соль поваренная, усилители вкуса и аромата E621, E627, антиокислители E301, E300, специи (имбирь, чеснок), экстракты специйДОЗИРОВКА:10 г на 1 кг фаршаХАРАКТЕРИСТИКА:Рекомендуется для производства вареных колбас, сосисок, в том числе сосисок типа Молочные. Продукт имеет яркий, пикантный вкус и аромат.
2006 Год
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ:109710Смесь для рубленых полуфабрикатовНАИМЕНОВАНИЕ:Смесь для рубленых полуфабрикатовСОСТАВ:Специи, декстроза, усилитель вкуса и аромата E621, экстракты специй.ДОЗИРОВКА:4 г на 1 кг фаршаХАРАКТЕРИСТИКА:Рекомендуется для производства всех видов рубленых полуфабрикатов - гарантия получения готового продукта с оригинальным, ярким вкусом и насыщенным ароматом.
АРТИКУЛ:191702Марица ЧилиНАИМЕНОВАНИЕ:Марица ЧилиМарица ЧилиСОСТАВ:Растительное масло, соль поваренная, специи и экстракты специй, глутамат натрия Е621, декстроза.ДОЗИРОВКА:60-80 г на 1 кг мясаХАРАКТЕРИСТИКА:Традиционно излюбленное вкусовое направление для продуктов «гриль» из свинины, мяса птицы, баранины, рыбы.
АРТИКУЛ:191703Марица ФиестаНАИМЕНОВАНИЕ:Марица ФиестаМарица ФиестаСОСТАВ:Растительное масло, соль поваренная, специи и экстракты специй, глутамат натрия Е621, декстроза.ДОЗИРОВКА:80 г на 1 кг мясаХАРАКТЕРИСТИКА:Вкусовое направление: тмин, чеснок, паприка. Оригинальная композиция специй и трав, с добавлением хлопьев паприки. Рекомендуется для производства порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из свинины, мяса птицы, рыбы.
АРТИКУЛ:111105Соус Хот ДогНАИМЕНОВАНИЕ:Соус Хот ДогСОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:14 г смеси + 6 г смеси на 100 мл водыХАРАКТЕРИСТИКА:Острый томатный соус с нотой копченой сосиски
АРТИКУЛ:111087Соус Болоньезе со вкусом и ароматом говядиныНАИМЕНОВАНИЕ:Соус Болоньезе со вкусом и ароматом говядиныСОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:14 г смеси + 6 г смеси на 100 мл водыХАРАКТЕРИСТИКА:Яркий итальянский томатный соус со вкусом свежих томатов, удачно выраженным ароматом базилика и нежной нотой говядины
АРТИКУЛ:111073Соус Сырный ЧеддерНАИМЕНОВАНИЕ:Соус Сырный ЧеддерСОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:25 г смеси на 400 мл воды и 75 г вермишели либо 20 г на 100 мл водыХАРАКТЕРИСТИКА:Нежно-персикового цвета сырный соус с выраженным вкусом сыра Чеддер
АРТИКУЛ:110659Смесь перцевНАИМЕНОВАНИЕ:Смесь перцевСОСТАВ:*ДОЗИРОВКА:от 4 до 7 г на кгХАРАКТЕРИСТИКА:Гармоничный вкус смеси перцев: черного, душистого и белого
АРТИКУЛ:655200Макси ТопНАИМЕНОВАНИЕ:Макси ТопСОСТАВ:Соль поваренная, аскорбат натрия Е301, глутамат натрия Е621, декстроза, ароматизаторы, специи и экстракты специй.ДОЗИРОВКА:5 г на 1 кг сырьяХАРАКТЕРИСТИКА:Рекомендуется использовать при производстве всех видов колбасных изделий, рубленых полуфабрикатов, пельменей для нивелирования нежелательного привкуса входящих в состав рецептуры мяса птицы механической обвалки, соевого белка, эмульсии шкуры ит.п. Растворять смесь в воде (1 к 3) непосредственно перед добавлением ее в куттер.
АРТИКУЛ:500500Вареная колбаса комбинированнаяНАИМЕНОВАНИЕ:Вареная колбаса комбинированнаяСОСТАВ:Соль поваренная, регуляторы кислотности E450, E451, декстроза, усилитель вкуса и аромата E621, антиокислители E300, E301, экстракты специйДОЗИРОВКА:8 г на1 кг фаршаХАРАКТЕРИСТИКА:Одно из универсальных решений для производства всех видов вареных колбасных изделий.
2005 Год
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ:400970ДачнаяНАИМЕНОВАНИЕ:ДачнаяСОСТАВ:Мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата E621, специи, соль поваренная, ароматизаторы Говядина, Пряный; антиокислитель E330, экстракты специй.ДОЗИРОВКА:3-4 г на 1 кг фаршаХАРАКТЕРИСТИКА:Сочетание розмарина, базилика, лаврового листа придаст пикантную вкусовую направленность готовому продукту.
АРТИКУЛ:191700Марица ОригинальныйНАИМЕНОВАНИЕ:Марица ОригинальныйМарица ОригинальныйСОСТАВ:Растительное масло, специи и экстракты специй, глутамат натрия Е621, соль поваренная, сахароза.ДОЗИРОВКА:60-80 г на 1 кг мясаХАРАКТЕРИСТИКА:Формирует яркий, пряный вкус и аромат готового продукта. Идеально подходит для производства порционных полуфабрикатов, а также шашлыка из говядины, свинины, баранины, мяса птицы, рыбы.
АРТИКУЛ:620001Финский сервелат комбинированныйНАИМЕНОВАНИЕ:Финский сервелат комбинированныйСОСТАВ:Декстроза, регуляторы кислотности E450, E451, E575; мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата E621, красители: рисовый красный, экстракт паприки; антиокислители E300, E301, экстракты специй.ДОЗИРОВКА:10 г на 1 кг фаршаХАРАКТЕРИСТИКА:Формирует пикантный вкус и аромат готового продукта, с перечной нотой и легкой кислинкой. Универсальная смесь для производства в/к и п/к колбас, в том числе с мелкозернистой структурой. Рекомендуется использовать также при производстве колбас на основе мяса птицы. Смесь с добавлением красителя.
АРТИКУЛ:600651Любительская традиционнаяНАИМЕНОВАНИЕ:Любительская традиционнаяСОСТАВ:Декстроза, усилитель вкуса и аромата E621, специи (мускат, перец), экстракты перца, ароматизатор КардамонДОЗИРОВКА:2,5 г на 1 кг фаршаХАРАКТЕРИСТИКА:Рекомендуется для производства вареных колбас качественной конкуренции, в том числе типа "Любительская". Сочетание разных видов перца с мускатным орехом и кардамоном-идеальное решение для формирования традиционного, хорошо выраженного вкуса и аромата готового продукта.