АРТИКУЛ:
160 228
|
НАИМЕНОВАНИЕ:
Мариспайс гриль
|
ДОЗИРОВКА:12 г на 1 кг мяса |
ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкусовое направление: паприка, лук, чеснок. Смесь содержит традиционно много молотой паприки, перец, лук, чеснок, а также компоненты для усиления вкуса и аромата «мясного продукта». Идеально подходит для производства полуфабрикатов, предназначенных для жарки (гриля) из свинины, мяса птицы |
АРТИКУЛ:
160 215
|
НАИМЕНОВАНИЕ:
Мариспайс Чикен – Гриль
|
ДОЗИРОВКА:12 г на 1 кг мяса |
ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкусовое направление: паприка, перец, горчица, лук. Композиция из молотой паприки и перца Чили, с добавлением определенных вкусовых компонентов хорошо подходит для продуктов – гриль из мяса птицы |
АРТИКУЛ:
160 216
|
НАИМЕНОВАНИЕ:
Мариспайс Барбекю
|
ДОЗИРОВКА:12 г на 1 кг мяса |
ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкусовое направление: петрушка, паприка, лук, чеснок. Композиция на основе различных специй и трав с добавлением молотой паприки – для приготовления всех видов стейков, шашлыка из свинины и говядины |
АРТИКУЛ:
160 217
|
НАИМЕНОВАНИЕ:
Мариспайс Шашлык
|
ДОЗИРОВКА:12 г на 1 кг мяса |
ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкусовое направление: лук, чеснок, паприка, копчение, уксус. Смесь содержит необходимые вкусовые компоненты для формирования вкуса «классического шашлыка», маринованного в уксусе с перцем и луком |
АРТИКУЛ:
160 218
|
НАИМЕНОВАНИЕ:
Мариспайс с луком
|
ДОЗИРОВКА:12 г на 1 кг мяса |
ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкусовое направление: уксус, перец, чеснок, лук. В смеси много перца, дополненного многокомпонентной вкусовой композицией. Формирует характерный вкус и аромат шашлыка |
АРТИКУЛ:
160 220
|
НАИМЕНОВАНИЕ:
Мариспайс Гурман
|
ДОЗИРОВКА:10-15 г на 1 кг мяса |
ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкусовое направление: имбирь, паприка, кумин, чеснок, перец черный, кориандр, петрушка, сыр. Одна из вариаций на тему гастрономической культуры Востока! В составе смеси более десятка различных специй, пряностей и их экстрактов, а также оригинальные вкусовые компоненты, придающие пикантную завершенность всей композиции. Рекомендуется для производства порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, баранины, свинины, мяса птицы |
АРТИКУЛ:
160 221
|
НАИМЕНОВАНИЕ:
Мариспайс Горчичная
|
ДОЗИРОВКА:20-25 г на 1 кг мяса |
ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкусовое направление: горчица, перец, чеснок. Одно из наиболее популярных вкусовых направлений. Готовый продукт имеет яркий вкус «мясного блюда в горчичном соусе со специями». Рекомендуется для производства кусковых полуфабрикатов из свинины, говядины, мяса птицы, предназначенных для запекания, жарки и тушения. |
АРТИКУЛ:
160 205
|
НАИМЕНОВАНИЕ:
Мариспайс Коктейль
|
ДОЗИРОВКА:15-30 г на 1 кг мяса |
ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкусовое направление: кефир, горчица, кориандр, перец. Содержащиеся в смеси компоненты формируют «нежный» вкус продукта, с легкой «кислинкой» и оттенками специй и трав. Рекомендуется для производства порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из свинины и мяса птицы |
АРТИКУЛ:
160 208
|
НАИМЕНОВАНИЕ:
Мариспайс Кавказская
|
ДОЗИРОВКА:15-20 г на 1 кг мяса |
ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкусовое направление: паприка, перец, лук, томат. При использовании этой смеси возможно внесение дополнительной влаги в количестве 10-15% к массе сырья. Смесь хорошо подходит для маринования свинины при производстве шашлыка. Готовый продукт имеет превосходные органолептические характеристики! |