Для сырных продуктов

Для сырных продуктов
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ: 25051 НАИМЕНОВАНИЕ: ОМЧИЗ-Ф-М СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:2,0-2,5% ХАРАКТЕРИСТИКА:Обеспечивает возможность регулирования консистенции, гарантирует чистый вкус без посторонних оттенков, обладает отличной влагоудерживающей способностью.
АРТИКУЛ: 25052 НАИМЕНОВАНИЕ: ОМЧИЗ-Ф-К СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:1% ХАРАКТЕРИСТИКА:Обеспечивает возможность регулирования консистенции сыров, произведенных на основе творога, гарантирует чистый вкус без посторонних оттенков, обладает отличной влагоудерживающей способностью.
АРТИКУЛ: 270800 ОМЧИЗ-Ф НАИМЕНОВАНИЕ: ОМЧИЗ-Ф СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:4% ХАРАКТЕРИСТИКА:Обеспечивает возможность регулирования консистенции, гарантирует чистый вкус без посторонних оттенков, обладает отличной влагоудерживающей способностью, прекрасно работает на жирном твороге.
АРТИКУЛ: 270900 НАИМЕНОВАНИЕ: ОМЧИЗ-И СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:33% ХАРАКТЕРИСТИКА:Работает по принципу «просто добавь воды» и жира, является основной частью сыра, при нагревании приобретает способность вытягиваться в длинные сырные нити, даёт возможность получить твёрдый, слегка эластичный блок, гарантирует лёгкое натирание с образованием сухой стружки, позволяет получить продукт стабильного качества, идентичный натуральному.
* - Проконсультируйтесь с технологом компании «ОМЕГА»