Для майонезов, кетчупов, соусов
НАТУРАЛЬНЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ И ПРИПРАВЫ
Смеси специй и приправы
Ароматизаторы «Омега»
Порошкообразные экстракты специй «Омега»
НАТУРАЛЬНЫЕ СМЕСИ СПЕЦИЙ И ПРИПРАВЫ
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | ДОЗИРОВКА | ХАРАКТЕРИСТИКА |
|---|---|---|---|
| АРТИКУЛ: 110 774 | НАИМЕНОВАНИЕ: Песто | ДОЗИРОВКА:15-20 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Натуральная вкусоароматическая добавка для соусов и майонезов. Базилик, петрушка, чеснок, натуральный сырный порошок, натуральные масла придают продукту приятный вкус итальянского соуса Песто |
| АРТИКУЛ: 110 720 | НАИМЕНОВАНИЕ: Краснодарская | ДОЗИРОВКА:1-1,5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Формирует вкус известного Краснодарского кетчупа. Специи (гвоздика, перцы, корица и чеснок) обогащают вкус томатного соуса. Подходит для майонезов |
| АРТИКУЛ: 110 725 | НАИМЕНОВАНИЕ: Прованская | ДОЗИРОВКА:0,6 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Наполняет соус букетом французских трав. В составе натуральные масла и экстракты тимьяна, базилика, орегано, розмарин а и душистого перца |
| АРТИКУЛ: 110 721 | НАИМЕНОВАНИЕ: Русский маринад | ДОЗИРОВКА:50 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкус и аромат, свойственный соусу Ранч |
| АРТИКУЛ: 117 200 | НАИМЕНОВАНИЕ: Пекинская | ДОЗИРОВКА:5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Придает соусу вкус маринованного огурчика с укропом, чесноком и травами |
| АРТИКУЛ: 110 800 | НАИМЕНОВАНИЕ: Болгарская | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Смесь чеснока, кориандра, лука и перцев идеально подходит для кетчупов, соусов на майонезной основе |
| АРТИКУЛ: 110 994 | НАИМЕНОВАНИЕ: Мексиканская | ДОЗИРОВКА:4-5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Передает вкус закуски «Лечо», подчеркивает ноты болгарского перца, придает объемность в аромате готового продукта в целом. Приятный вкус и аромат паприки, лука и чеснока обрамлен теплыми, сладкими специями |
| АРТИКУЛ: 69 019 | НАИМЕНОВАНИЕ: Итальянская | ДОЗИРОВКА:2-3 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Острая смесь, богатая вкусами различных пряностей и зелени (чили, чеснок, орегано, кумин, лук) |
| АРТИКУЛ: 110 374 | НАИМЕНОВАНИЕ: Чилийская | ДОЗИРОВКА:3-5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Букет средиземноморских трав с овощами (орегано, перец, чеснок, базилик) |
| АРТИКУЛ: 110 656 | НАИМЕНОВАНИЕ: Смесь перцев | ДОЗИРОВКА:0,5-2 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая острая смесь с выраженным доминированием чили молотого и чили экстракта, подчеркнутая нотами пряной гвоздики, корицы и чеснока. Позволяет создать острую гамму вкуса для натурального томатного кетчупа |
| АРТИКУЛ: 110 658 | НАИМЕНОВАНИЕ: Смесь красных перцев | ДОЗИРОВКА:4-7 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Богатый вкус смеси перцев. В состав включены натуральные ингредиенты (чили, паприка красная, зеленая, душистый перец) |
| АРТИКУЛ: 110 659 | НАИМЕНОВАНИЕ: Смесь перцев | ДОЗИРОВКА:4-7 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Сбалансированный вкус сладкой паприки и красного жгучего перца |
| АРТИКУЛ: 111 677 | НАИМЕНОВАНИЕ: Особый рецепт | ДОЗИРОВКА:4-7 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Гармоничный вкус смеси перцев: черного, душистого и белого |
| АРТИКУЛ: 101 101 | НАИМЕНОВАНИЕ: Карри | ДОЗИРОВКА:0,2 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Сбалансированный вкус экстрактов специй: гвоздика, мускатный орех, паприка, чили |
| АРТИКУЛ: 110 372 | НАИМЕНОВАНИЕ: Хмели-сунели | ДОЗИРОВКА:10-20 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Смесь натуральных специй: куркумы, имбиря, чили, паприки и кориандра |
| АРТИКУЛ: 71 756 | НАИМЕНОВАНИЕ: Натуральная смесь специй | ДОЗИРОВКА:По вкусу | ХАРАКТЕРИСТИКА:Традиционная смесь специй: кориандра, петрушки, майорана, лаврового листа, базилика и др. |
| АРТИКУЛ: | НАИМЕНОВАНИЕ: | ДОЗИРОВКА:По вкусу | ХАРАКТЕРИСТИКА:Смесь натуральных специй: паприка, чеснок, лук, перец черный, мускат, перец чили, натуральные экстракты |
| АРТИКУЛ: 71 757 | НАИМЕНОВАНИЕ: Натуральная смесь специй | ДОЗИРОВКА:По вкусу | ХАРАКТЕРИСТИКА:Специи: паприка, чеснок, перец белый, кориандр, орегано, перец чили, тмин |
| АРТИКУЛ: 110 227 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа Чесночная | ДОЗИРОВКА:13 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Смесь специй со стандартизированным вкусом чеснока. Состоит из чеснока и лука молотого, натурального экстракта чеснока. |
Смеси специй и приправы
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | ДОЗИРОВКА | ХАРАКТЕРИСТИКА |
|---|---|---|---|
| АРТИКУЛ: 111 077 | НАИМЕНОВАНИЕ: Императорский букет | ДОЗИРОВКА:6-8 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Роскошный букет традиционных европейских специй в сочетании с восточными пряностями |
| АРТИКУЛ: 110 604 | НАИМЕНОВАНИЕ: Душистая | ДОЗИРОВКА:0,7 – 1 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Натуральные специи и экстракты специй гвоздики, корицы и чили, чуть нота муската позволяет раскрыть и оттенить сдержанными и пикантными нотами специй томатный кетчуп, сделать его насыщенным и ярким по вкусу и аромату |
| АРТИКУЛ: 117 202 | НАИМЕНОВАНИЕ: Шашлык | ДОЗИРОВКА:8-10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Разработан для кетчупа. Вносит яркий вкус шашлыка с выраженными нотами гриля, лука и перцев |
| АРТИКУЛ: 110 234 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматная с травами | ДОЗИРОВКА:8-10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Лук, кориандр, базилик, кайенский перец, мускатный орех служат прекрасным дополнением к пикантному томатному соусу пряной направленности |
| АРТИКУЛ: 111 066 | НАИМЕНОВАНИЕ: Арома копчения | ДОЗИРОВКА:30 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Смесь натуральных молотых специй, экстрактов специй и ароматизаторов, воспроизводящий аромат и пикантный вкус соуса типа «Биг Тейсти». Прекрасно раскрывается как в соусе на майонезной основе, так и в соусах на томатной основе типа Барбекю |
| АРТИКУЛ: 111 042 | НАИМЕНОВАНИЕ: Карри тайский | ДОЗИРОВКА:4-5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Гармоничный вкус пряностей и лимона |
| АРТИКУЛ: 70 104 | НАИМЕНОВАНИЕ: Фахито | ДОЗИРОВКА:По вкусу | ХАРАКТЕРИСТИКА:Сочетание традиций мексиканской кухни: жгучий перец чили, свежие овощи, типичные пряности (паприка, чеснок, карри, лук, чили, кумин) |
| АРТИКУЛ: 71 088 | НАИМЕНОВАНИЕ: Индийская | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Неповторимый аромат и вкус смеси индийских специй (кумин, куркума, перец, мускатный цвет, имбирь) |
| АРТИКУЛ: 60 266 | НАИМЕНОВАНИЕ: Бургермикс | ДОЗИРОВКА:15-20 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая насыщенная вкусом букет смеси специй из паприки, горчицы и альпийских трав |
| АРТИКУЛ: 70 896 | НАИМЕНОВАНИЕ: Морской | ДОЗИРОВКА:По вкусу | ХАРАКТЕРИСТИКА:Ароматы рыбы и морепродуктов, специи и экстракты специй создают гамму, свойственную азиатской кухне. |
Ароматизаторы «Омега»
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | ДОЗИРОВКА | ХАРАКТЕРИСТИКА |
|---|---|---|---|
| АРТИКУЛ: 110 146 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Горчица | ДОЗИРОВКА:0,2-0,4 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Типичный для размолотой горчицы острый вкус и аромат |
| АРТИКУЛ: 111 616 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Венская горчица | ДОЗИРОВКА:0,2-0,3 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Типичный для размолотой горчицы острый вкус и аромат с легким оттенком мускатного ореха и имбиря |
| АРТИКУЛ: 111 610 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Горчичные зерна | ДОЗИРОВКА:0,2-0,3 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Типичный для размолотой горчицы острый вкус и аромат придает низкокалорийным майонезам полноту вкуса |
| АРТИКУЛ: 111 631 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Русская горчица | ДОЗИРОВКА:0,7-1,5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Типичный для размолотой горчицы острый вкус и аромат |
| АРТИКУЛ: 190 750 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Оливки | ДОЗИРОВКА:0,5-0,7 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркий вкус и аромат зеленых оливок |
| АРТИКУЛ: 111 050 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Аджика | ДОЗИРОВКА:0,5-0,7 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркий вкус классической ароматной приправы «Аджика» с оттенком паприки |
| АРТИКУЛ: 111 060 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Аджика | ДОЗИРОВКА:0,5-0,7 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркий вкус приправы «Аджика» с оттенком чеснока и спелого томата |
| АРТИКУЛ: 111 035 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Чеснок | ДОЗИРОВКА:0,5-1,0 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкус и аромат чеснока. Статус натуральный |
| АРТИКУЛ: 111 036 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Пицца | ДОЗИРОВКА:0,3-0,6 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Сбалансированный вкус томатов, сыра, специй привносит вкус пиццы в соус |
| АРТИКУЛ: 111 037 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Прованские травы | ДОЗИРОВКА:0,3-0,5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Гармоничный вкус смеси трав с основной нотой базилика |
| АРТИКУЛ: 111 038 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Прованские травы | ДОЗИРОВКА:0,3-0,5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Гармоничный вкус смеси трав с легким послевкусием розмарина |
| АРТИКУЛ: 111 040 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Спелый томат | ДОЗИРОВКА:0,3-0,5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Типичный вкус и аромат спелого и сочного томата |
| АРТИКУЛ: 111 041 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Лук | ДОЗИРОВКА:0,5-1,0 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкус и аромат свежего лука. Статус натуральный |
Порошкообразные экстракты специй «Омега»
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | ДОЗИРОВКА | ХАРАКТЕРИСТИКА |
|---|---|---|---|
| АРТИКУЛ: 109 601 | НАИМЕНОВАНИЕ: Черный перец экстракт 1:3 | ДОЗИРОВКА: | ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 3-5 частям натурального черного перца |
| АРТИКУЛ: 109 640 | НАИМЕНОВАНИЕ: Белый перец экстракт 1:5 | ДОЗИРОВКА: | ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 5 частям натурального белого перца |
| АРТИКУЛ: 109 620 | НАИМЕНОВАНИЕ: Мускатный орех 1:2-3 | ДОЗИРОВКА: | ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 2-3 частям натурального мускатного ореха |
| АРТИКУЛ: 109 630 | НАИМЕНОВАНИЕ: Чеснок 1:6 | ДОЗИРОВКА: | ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 6-10 частям натурального чеснока |
| АРТИКУЛ: 109 642 | НАИМЕНОВАНИЕ: Имбирь оригинальный, экстракт | ДОЗИРОВКА: | ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 2-3 частям натурального имбиря |
| АРТИКУЛ: 109 650 | НАИМЕНОВАНИЕ: Чили 1:2-3 | ДОЗИРОВКА: | ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 2-3 частям натурального перца Чили |
| АРТИКУЛ: 109 617 | НАИМЕНОВАНИЕ: Лавровый лист 1:5 | ДОЗИРОВКА: | ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 5 частям натурального лаврового листа |
| АРТИКУЛ: 100 099 | НАИМЕНОВАНИЕ: Экстракт лука 1:8 | ДОЗИРОВКА: | ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 7-8 частям натурального лука |
| АРТИКУЛ: 109 610 | НАИМЕНОВАНИЕ: Кумин экстракт 1:2 | ДОЗИРОВКА: | ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 2 частям натурального кумина |
| АРТИКУЛ: 109 651 | НАИМЕНОВАНИЕ: Цитрус | ДОЗИРОВКА: | ХАРАКТЕРИСТИКА:Дозировка в готовом продукте: 0,5-1 г/кг |
| АРТИКУЛ: 100 990 | НАИМЕНОВАНИЕ: Грецкий орех | ДОЗИРОВКА: | ХАРАКТЕРИСТИКА:Дозировка в готовом продукте: 0,5-2 г/кг |