Для майонезов, кетчупов, соусов

Вкусоароматические смеси «Омега» натуральные и без глутамата натрия Е621
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ: 101101 НАИМЕНОВАНИЕ: Карри СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:От 10 до 20 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Смесь натуральных специй: куркумы, имбиря, чили, паприки и кориандра
АРТИКУЛ: 110372 НАИМЕНОВАНИЕ: Хмели-сунели СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:По вкусу ХАРАКТЕРИСТИКА:Традиционная смесь специй: кориандра, петрушки, майорана, лаврового листа, базилика и др.
АРТИКУЛ: 110374 НАИМЕНОВАНИЕ: Чилийская СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,5 до 2 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая острая смесь с выраженным доминированием чили молотого и чили экстракта, подчеркнутая нотами пряной гвоздики, корицы и чеснока. Позволяет создать острую гамму вкуса для натурального томатного кетчупа
АРТИКУЛ: 110656 НАИМЕНОВАНИЕ: Смесь перцев СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 4 до 7 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Богатый вкус смеси перцев. В состав включены натуральные ингредиенты (чили, паприка красная, зеленая, душистый перец)
АРТИКУЛ: 110658 НАИМЕНОВАНИЕ: Смесь красных перцев СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 4 до 7 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Сбалансированный вкус сладкой паприки и красного жгучего перца
АРТИКУЛ: 110659 Смесь перцев НАИМЕНОВАНИЕ: Смесь перцев СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 4 до 7 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Гармоничный вкус смеси перцев: черного, душистого и белого
АРТИКУЛ: 110720 НАИМЕНОВАНИЕ: Краснодарская СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 1 до 1,5 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Формирует вкус известного Краснодарского кетчупа. Специи (гвоздика, перцы, корица и чеснок) обогащают вкус томатного соуса. Подходит для майонезов
АРТИКУЛ: 110721 НАИМЕНОВАНИЕ: Русский маринад СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:5 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Придает соусу вкус маринованного огурчика с укропом, чесноком и травами
АРТИКУЛ: 110725 НАИМЕНОВАНИЕ: Прованская СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:0,6 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Наполняет соус букетом французских трав. В составе натуральные масла и экстракты тимьяна, базилика, орегано, розмарин а и душистого перца
АРТИКУЛ: 110774 НАИМЕНОВАНИЕ: Песто СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 15 до 20 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Натуральная вкусоароматическая добавка для соусов и майонезов. Базилик, петрушка, чеснок, натуральный сырный порошок, натуральные масла придают продукту приятный вкус итальянского соуса Песто
АРТИКУЛ: 110800 НАИМЕНОВАНИЕ: Болгарская СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 4 до 5 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Передает вкус закуски Лечо, подчеркивает ноты болгарского перца, придает объемность в аромате готового продукта в целом. Приятный вкус и аромат паприки, лука и чеснока обрамлен теплыми, сладкими специями
АРТИКУЛ: 110994 НАИМЕНОВАНИЕ: Мексиканская СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 2 до 3 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Острая смесь, богатая вкусами различных пряностей и зелени (чили, чеснок, орегано, кумин, лук)
АРТИКУЛ: 111677 НАИМЕНОВАНИЕ: Особый рецепт СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:0,2 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Сбалансированный вкус экстрактов специй: гвоздика, мускатный орех, паприка, чили
АРТИКУЛ: 117200 НАИМЕНОВАНИЕ: Пекинская СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:10 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Смесь чеснока, кориандра, лука и перцев идеально подходит для кетчупов, соусов на майонезной основе
АРТИКУЛ: 69019 НАИМЕНОВАНИЕ: Итальянская СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 3 до 5 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Букет средиземноморских трав с овощами (орегано, перец, чеснок, базилик)
* - Проконсультируйтесь с технологом компании «ОМЕГА»
Смеси специй и приправы
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ: 110234 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматная с травами СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 8 до 10 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Лук, кориандр, базилик, кайенский перец, мускатный орех служат прекрасным дополнением к пикантному томатному соусу пряной направленности
АРТИКУЛ: 110604 НАИМЕНОВАНИЕ: Душистая СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,7 до 1 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Натуральные специи и экстракты специй гвоздики, корицы и чили, чуть нота муската позволяет раскрыть и оттенить сдержанными и пикантными нотами специй томатный кетчуп, сделать его насыщенным и ярким по вкусу и аромату
АРТИКУЛ: 111042 Карри тайский НАИМЕНОВАНИЕ: Карри тайский СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 4 до 5 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Гармоничный вкус пряностей и лимона
АРТИКУЛ: 111066 НАИМЕНОВАНИЕ: Арома копчения СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:30 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Смесь натуральных молотых специй, экстрактов специй и ароматизаторов, воспроизводящий аромат и пикантный вкус соуса типа Биг Тейсти. Прекрасно раскрывается как в соусе на майонезной основе, так и в соусах на томатной основе типа Барбекю
АРТИКУЛ: 111077 НАИМЕНОВАНИЕ: Императорский букет СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 6 до 8 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Роскошный букет традиционных европейских специй в сочетании с восточными пряностями
АРТИКУЛ: 117202 НАИМЕНОВАНИЕ: Шашлык СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 8 до 10 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Разработан для кетчупа. Вносит яркий вкус шашлыка с выраженными нотами гриля, лука и перцев
АРТИКУЛ: 60266 НАИМЕНОВАНИЕ: Бургермикс СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 15 до 20 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая насыщенная вкусом букет смеси специй из паприки, горчицы и альпийских трав
АРТИКУЛ: 70104 НАИМЕНОВАНИЕ: Фахито СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:По вкусу ХАРАКТЕРИСТИКА:Сочетание традиций мексиканской кухни: жгучий перец чили, свежие овощи, типичные пряности (паприка, чеснок, карри, лук, чили, кумин)
АРТИКУЛ: 71088 НАИМЕНОВАНИЕ: Индийская СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:10 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Неповторимый аромат и вкус смеси индийских специй (кумин, куркума, перец, мускатный цвет, имбирь)
* - Проконсультируйтесь с технологом компании «ОМЕГА»
Ароматизаторы «Омега»
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ: 110146 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Горчица СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,2 до 0,4 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Типичный для размолотой горчицы острый вкус и аромат
АРТИКУЛ: 111035 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Чеснок СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,5 до 1,0 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкус и аромат чеснока. Статус натуральный
АРТИКУЛ: 111036 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Пицца СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,3 до 0,6 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Сбалансированный вкус томатов, сыра, специй привносит вкус пиццы в соус
АРТИКУЛ: 111037 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Прованские травы СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,3 до 0,5 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Гармоничный вкус смеси трав с основной нотой базилика
АРТИКУЛ: 111038 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Прованские травы СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,3 до 0,5 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Гармоничный вкус смеси трав с легким послевкусием розмарина
АРТИКУЛ: 111040 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Спелый томат СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,3 до 0,5 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Типичный вкус и аромат спелого и сочного томата
АРТИКУЛ: 111041 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Лук СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,5 до 1 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Вкус и аромат свежего лука. Статус натуральный
АРТИКУЛ: 111050 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Аджика СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,5 до 0,7 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркий вкус классической ароматной приправы Аджика с оттенком паприки
АРТИКУЛ: 111060 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Аджика СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,5 до 0,7 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркий вкус приправы Аджика с оттенком чеснока и спелого томата
АРТИКУЛ: 111610 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Горчичные зерна СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,2 до 0,3 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Типичный для размолотой горчицы острый вкус и аромат придает низкокалорийным майонезам полноту вкуса
АРТИКУЛ: 111616 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Венская горчица СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,2 до 0,3 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Типичный для размолотой горчицы острый вкус и аромат с легким оттенком мускатного ореха и имбиря
АРТИКУЛ: 111631 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Русская горчица СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,7 до 1,5 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Типичный для размолотой горчицы острый вкус и аромат
АРТИКУЛ: 190750 НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор Оливки СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:от 0,5 до 0,7 г на кг ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркий вкус и аромат зеленых оливок
* - Проконсультируйтесь с технологом компании «ОМЕГА»
Порошкообразные экстракты специй «Омега»
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ СОСТАВ ДОЗИРОВКА ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ: 100099 НАИМЕНОВАНИЕ: Экстракт лука 1:8 СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:* ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 7-8 частям натурального лука
АРТИКУЛ: 100990 НАИМЕНОВАНИЕ: Грецкий орех СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:* ХАРАКТЕРИСТИКА:Дозировка в готовом продукте: 0,5-2 г/кг
АРТИКУЛ: 109601 НАИМЕНОВАНИЕ: Черный перец экстракт 1:3 СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:* ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 3-5 частям натурального черного перца
АРТИКУЛ: 109610 НАИМЕНОВАНИЕ: Кумин экстракт 1:2 СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:* ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 2 частям натурального кумина
АРТИКУЛ: 109617 НАИМЕНОВАНИЕ: Лавровый лист 1:5 СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:* ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 5 частям натурального лаврового листа
АРТИКУЛ: 109620 НАИМЕНОВАНИЕ: Мускатный орех 1:2-3 СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:* ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 2-3 частям натурального мускатного ореха
АРТИКУЛ: 109630 НАИМЕНОВАНИЕ: Чеснок 1:6 СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:* ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 6-10 частям натурального чеснока
АРТИКУЛ: 109640 НАИМЕНОВАНИЕ: Белый перец экстракт 1:5 СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:* ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 5 частям натурального белого перца
АРТИКУЛ: 109642 НАИМЕНОВАНИЕ: Имбирь оригинальный, экстракт СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:* ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 2-3 частям натурального имбиря
АРТИКУЛ: 109650 НАИМЕНОВАНИЕ: Чили 1:2-3 СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:* ХАРАКТЕРИСТИКА:1 часть соответствует 2-3 частям натурального перца Чили
АРТИКУЛ: 109651 НАИМЕНОВАНИЕ: Цитрус СОСТАВ:* ДОЗИРОВКА:* ХАРАКТЕРИСТИКА:Дозировка в готовом продукте: 0,5-1 г/кг
* - Проконсультируйтесь с технологом компании «ОМЕГА»