Стабилизаторы и эмульгаторы
СТАБИЛИЗАТОРЫ И ЭМУЛЬГАТОРЫ
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | ХАРАКТЕРИСТИКА | ДОЗИРОВКА | ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ |
|---|---|---|---|---|
| АРТИКУЛ: 700 210 | НАИМЕНОВАНИЕ: Омгель оптима | ХАРАКТЕРИСТИКА:Стабилизатор для создания структуры продукта | ДОЗИРОВКА:4 - 10 г на 1 кг рыбы | ХАРАКТЕРИСТИКА:Комплексная пищевая добавка, позволяющая получить формованный продукт из кусочков рыбы |