Функциональные смеси для посола

СОЗРЕВАТЕЛИ
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ ХАРАКТЕРИСТИКА ДОЗИРОВКА ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
АРТИКУЛ: 720 146 НАИМЕНОВАНИЕ: Полонез ХАРАКТЕРИСТИКА:Комплексная пищевая добавка на основе кислот, обеспечивает ускорение процесса посола и созревания продукта ДОЗИРОВКА:0.015 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:Созреватель
АРТИКУЛ: 720 001 НАИМЕНОВАНИЕ: Фаворит (серия М) ХАРАКТЕРИСТИКА:

Функциональная смесь  на основе  ГДЛ, с консервантами, для ускорения процесса посола и созревания

ДОЗИРОВКА:0,015 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:
Созреватель
АРТИКУЛ: 720 034 НАИМЕНОВАНИЕ: Фигаро ХАРАКТЕРИСТИКА:

Функциональная смесь на основе ГДЛ, без консервантов,  для ускорения процесса посола и созревания  морепродуктов

ДОЗИРОВКА:0,010 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:Созреватель
АРТИКУЛ: 720 036 НАИМЕНОВАНИЕ: Моцарт ХАРАКТЕРИСТИКА:Функциональная смесь на основе органических кислот,  без консервантов, для ускорения процесса посола и  созревания рыбы

 

ДОЗИРОВКА:0,005 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:

Созреватель

АРТИКУЛ: 720 044 НАИМЕНОВАНИЕ: Гармония ХАРАКТЕРИСТИКА:Функциональна смесь на основе органических кислот, без консервантов,  для ускорения процесса посола и созревания.Содержит экстракт перца ДОЗИРОВКА:0,010 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:Созреватель
СМЕСИ ДЛЯ ИНЪЕКТИРОВАНИЯ
АРТИКУЛ НАИМЕНОВАНИЕ ХАРАКТЕРИСТИКА ДОЗИРОВКА ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
АРТИКУЛ: 720 000 НАИМЕНОВАНИЕ: Омлак 70 ХАРАКТЕРИСТИКА:Функциональная смесь на основе регуляторов кислотности  для слабосоленой рыбной продукции, продукции холодного копчения ДОЗИРОВКА:0,010-0,015 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:Смесь для инъектирования
АРТИКУЛ: 720 010 НАИМЕНОВАНИЕ: Омгель Оптима ХАРАКТЕРИСТИКА:Функциональная смесь на основе загустителей для рыбной продукции  горячего копчения

 

ДОЗИРОВКА:0,010-0,030 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:

Смесь для инъектирования    

АРТИКУЛ: 720 020 НАИМЕНОВАНИЕ: Омлак Е ХАРАКТЕРИСТИКА:

Функциональная смесь на основе регуляторов кислотности с добавлением загустителя, для повышения вязкости рассола для инъектирования

ДОЗИРОВКА:0,010-0,015 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:

Смесь для инъектирования    

АРТИКУЛ: 720 193 НАИМЕНОВАНИЕ: Оптимикс ХАРАКТЕРИСТИКА:

Функциональная смесь на основе стабилизаторов и загустителей для мороженой рыбной продукции,  с минимальным изменением вкуса

ДОЗИРОВКА:0,030 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:

Смесь для инъектирования

АРТИКУЛ: 720 431 НАИМЕНОВАНИЕ: ОмФиш инжект ХАРАКТЕРИСТИКА:

Функциональная смесь на основе регуляторов кислотности, с добавлением растительной клетчатки, для всех видов рыбной продукции

ДОЗИРОВКА:0,038 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:

Смесь для инъектирования 

АРТИКУЛ: 720 611 НАИМЕНОВАНИЕ: Омбрайн 25 ХАРАКТЕРИСТИКА:Функциональная смесь на основе стабилизаторов и регуляторов кислотности для производства рыбной продукции горячего копчения ДОЗИРОВКА:0,010 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:Смесь для инъектирования    
АРТИКУЛ: 900 830 НАИМЕНОВАНИЕ: Шинкенлак Деликатесный ХАРАКТЕРИСТИКА:

Функциональная смесь на основе стабилизаторов и растительных  волокон для рыбной продукции горячего копчения

ДОЗИРОВКА:0,050 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:

Смесь для инъектирования    

АРТИКУЛ: R00100 НАИМЕНОВАНИЕ: Шинкенлак 100 Эко ХАРАКТЕРИСТИКА:

Функциональная смесь на основе стабилизаторов, белков растительного и животного происхождения для рыбной продукции горячего копчения, с повышенным выходом

ДОЗИРОВКА:0,050 кг на 1 кг рыбы ХАРАКТЕРИСТИКА:

Смесь для инъектирования