Новости

Уважаемые Дамы и Господа! 
Приглашаем Вас посетить стенд ГК ОМЕГА на выставке российских производителей - РосЭкспоКрым Импортозамещение 
03-05 июня 2016 
Республика Крым, г. Ялта, ул. Дражинского,  д. 50 
гостиничный комплекс «Ялта - Интурист» Стенд №26 

Вашему вниманию будут предложены следующие новинки

Мясное направление:

Продукты серии  ГОСТ  ФС  Докторская, Арт. 250301 
Фосфатосодержащая пряная смесь для  колбасы Докторской.
Смесь для вареных колбасных изделий, вырабатываемых по 
ГОСТ Р 52196-2011 согласно  ТУ 9199-675-00419779-2002.
 Использование смеси обеспечивает:
▪ получение стабильной фаршевой эмульсии и оптимальной консистенции готового продукта при стандартном  выходе;
▪ формирование и стабилизацию цвета готового продукта;
▪ формирование яркого, насыщенного вкуса и аромата готового продукта.                                                  

Молочное направление:
ОММИЛК – Т, Арт. 270 111
Используется для  увеличения выхода творожного продукта с м.д.ж. от 0 до 30%. Идеально подходит, как для производства творогов на натуральном молоке, так и для производства творожных продуктов на основе СОМ и ЗМЖ. Выход от 250 до 940 кг готового продукта с тонны смеси. Обеспечивает рассыпчатую, крупинчатую структуру. Готовый творожный продукт получается термостабильным, выдерживает процесс дефростации, без изменения качества.

Кондитерское направление:
Омстаб термо, Арт. 998060
Способствует образованию вязкой консистенции; позволяет ускорить технологический процесс производства;
исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке, что гарантирует отсутствие «закала» в готовых изделиях;
позволяет получить блестящую начинку и сохранить свежесть ягод до и после выпечки;  позволяет получить термостабильную фруктово-ягодную начинку

Вход для посетителей – бесплатный.
Получить подробную информацию о выставке, Вы можете на сайте:  
http://expocrimea.com/portfolio/vyistavka-proizvoditeley-rossii-rosekspokryim