Новости
Новая рецептура: Колбаса варено-копченая «Московская»
Наименование сырья, пищевых ингредиентов, пряностей и материалов: говядина жилованная высшего сорта- 100,0 кг, шпик хребтовый - 25,0 кг.
Смеси «ОМЕГА» и ингредиенты: соль нитритная - 1,6 кг, соль поваренная - 0,9 кг, «Московская варено-копченая» комбинированная арт. 400 430 - 1,0 кг, оболочка - искусственные белковые оболочки.
«Московская варено-копченая» комбинированная арт.400 430 – вкусовое направление - перец, кардамон, мускат и др. Яркий вкус, отчетливо узнаваемый в одноименном продукте.
